咖啡情结 (作者： 风中舞影 2008-07-16)

　　养生学说太浓烈的东西对身体没好处，尤其是对女人。于是，总想戒掉咖啡，可每每却抵不住它的诱惑。喜欢上咖啡已经很多年，从“滴滴香浓，意犹未尽”的三合一速溶到研磨好的正宗星巴客，从想起来喝一杯到一天喝几杯，咖啡已从生活的点缀品变成了每日的必需品。
　　初品咖啡，与其说爱上它的味道，不如说是爱上喝它的感觉。那时三十岁左右的年龄，一路袅袅走来，平平坦坦，顺顺当当，只见万里晴空、日丽风和，哪里尝过诸多人生苦难？咖啡那种若即若离的神秘暧昧感觉，有着一种放大情绪的效果。回想起来，那时喝的该是它的“神秘”、它的“时尚”、它的“情调”，而绝非是为了喝它本身的“味道”。后来，逐渐开始尝试调和它的味道，加奶、加蜂蜜，甚至加耶奶、加果汁和加豆粉……每一杯调和咖啡都是很个性化的东西，只有细细品尝，才能享受个中滋味，于是越来越喜欢它的味道，也越来越依恋它。再后来，买研磨好的咖啡豆来煮，咖啡的香气弥漫在空气中，深邃而又耐人寻味。可是现在，随着年龄的增长，却回归了对咖啡原始而又简单的感受，只有在心情极好、有闲而又悠闲的时候，才煮上一壶，叫上办公室的几个人，一起边喝边侃，但却再也不向咖啡里加乱七八糟的东西了，仅放伴侣和糖了，归还了咖啡本来的香甘醇酸苦。
　　有人说“茶喻人生，咖啡如梦”，作为舶来品的咖啡远没有拥有几千年文化史的茶给人的禅悟多。但细细品来，世间的万物却各有其深意，正所谓“殊途同归”吧。人们常说“人生苦短”，喝一杯咖啡的过程与一个人过一生的岁月没有多大的区别。咖啡本身的味道只有苦涩，没有糖份、没有伴侣，就像我们的生活本身、我们的人生之路，其色彩和味道是我们自己不断填加进去的。初接触时，我们觉得咖啡很苦，难以入口，那是因为我们不懂喝咖啡。当我们肯于尝试它的时候，往里试着加糖、加伴侣，如同我们为了改善生活不断积累、不断进取。等到我们希望它更丰富、更精彩、更享受的时候，我们开始按照自己的感觉和口味放奶、放果汁……去调和它，如同我们设计自己的人生和生活。然后，为了享受咖啡的乐趣，我们开始自己煮、自己研磨，如同我们要用耐心和爱心去经营生活。
　　当你懂得去调和一杯咖啡的时候，那么你得到的这杯咖啡必然是杯香浓四溢、口感绝佳的咖啡——快乐与幸福！
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